Groene soep

20 minutes 20 minutes 1 Makkelijk

BEREIDING

  1. Was de courgette en de spinazie.
  2. Snij de courgette in tweeën en haal de zaadjes er met behulp van een klein lepeltje uit. Snij de courgette daarna in blokjes en hak de spinazie grof.
  3. Breng het water aan de kook en voeg olie toe.
  4. Doe de groenten voorzichtig in het water en laat zachtjes koken gedurende 20 minuten.
  5. Pureer de groente tot een gladde soep.
  6. Laat de soep wat afkoelen en voeg daarna beetje bij beetje Neocate LCP poeder toe.
  7. Meng alles goed, en serveer !

VOEDINGSWAARDEN

Energie (kcal)596
Vetten (g)7.1
Vezels (g)0.8
Koolhydraten (g)14.7
Eiwitten (g)4.6

INGREDIËNTEN

Voor 2 porties

1 groene courgette

1 theelepel olie

210 ml water

5 blaadjes spinazie

8 maatschepjes Neocate LCP